震撼世界的以色列農業(yè)：如何用科技將沙漠變成農業(yè)綠洲？

每個(gè)乘坐以色列航班的外國人，都會(huì )得到一本宣傳性的地圖手冊，上面寫(xiě)著(zhù)“以色列，一片流著(zhù)奶和蜜的土地”。

但每當談到中東，人們腦海中總會(huì )自動(dòng)聯(lián)想到漫天的沙塵與無(wú)邊無(wú)際的荒漠，沒(méi)有什么綠色植被，水資源也很匱乏。在這樣的環(huán)境下，中東眾多的阿拉伯國家都在為糧食無(wú)法自給與人口爆炸帶來(lái)的各種問(wèn)題而煩惱。

同處中東地區的以色列開(kāi)國總統魏茨曼卻說(shuō)：“只要給我們一碗水，一顆種子，這個(gè)民族就能生存?！?br style="margin:0px;padding:0px;max-width:100%;box-sizing:border-box !important;word-wrap:break-word !important;" />

魏茨曼的底氣和自信來(lái)源于以色列高度發(fā)達、領(lǐng)先世界的農業(yè)。以色列國土總面積的45%是沙漠，耕地資源和淡水資源嚴重缺乏。但以色列卻是中東為數不多實(shí)現了糧食自給的國家，并且每年大量出口谷物、油料種子、肉類(lèi)、咖啡、可可和糖。

此外，以色列農業(yè)科技異常發(fā)達，是世界農業(yè)科技發(fā)展的領(lǐng)航國家。不僅實(shí)現了糧食基本自給和食品種類(lèi)的極大豐富，還把自己的農產(chǎn)品打入歐盟等奉行最高品質(zhì)標準的市場(chǎng)。

以色列極其匱乏的自然資源和極其發(fā)達的現代農業(yè)，其對比可能是世界各國中最強烈的。從聽(tīng)天由命，到事在人為，以色列農業(yè)的發(fā)展歷程很值得一看。

以色列，是地中海東岸的小國，國土面積1.49萬(wàn)平方公里，2/3土地為沙漠和山地，只有20%的國土可以不經(jīng)改造就耕種，耕地面積只有41萬(wàn)公頃，人均1畝地。

此外，以色列水資源匱乏，氣候干旱，降雨量偏少，年均降水量約200毫米，人均水資源270噸，不足世界人均的3％。

以色列開(kāi)國總統魏茨曼有句名言：“只要給我們一碗水，一顆種子，這個(gè)民族就能生存！”魏茨曼何以有這樣的底氣和自信，答案可能只有一個(gè)：以色列高度發(fā)達、領(lǐng)先世界的農業(yè)。

1.滴灌

以色列滴灌和微灌如何影響外國糧食供應的最近一個(gè)例子是“Tipa”，這是一種以色列開(kāi)發(fā)的套件，這個(gè)套件使得塞內加爾的700戶(hù)農戶(hù)每年收獲三次農作物，而不是一次，甚至是在并不肥沃的土地上。最新的型號可以自動(dòng)清洗，無(wú)論水質(zhì)和壓力如何，都能保持均勻的流速。

2.谷倉

以色列設計的谷倉為非洲和亞洲農民提供了一個(gè)令人驚訝的簡(jiǎn)單和便宜的方式來(lái)保持糧食新鮮。由國際食品技術(shù)顧問(wèn)Shlomo Navarro教授發(fā)明的巨大袋子既能保持水分又能排出空氣。 它們的使用遍及發(fā)達世界，包括非洲和遠東地區，甚至在與以色列沒(méi)有外交關(guān)系的國家，如巴基斯坦。

3.生物蟲(chóng)害防治

在謝里亞基布茲，一家名為Bio-Bee的公司繁育有益的昆蟲(chóng)和螨蟲(chóng)，用于生物防治，繁育大黃蜂用于溫室和開(kāi)放田地的自然授粉。

研發(fā)經(jīng)理西蒙·斯坦伯格博士說(shuō)，該公司全球最暢銷(xiāo)的是兩毫米長(cháng)的梨形橙色蜘蛛，是蜘蛛螨（一種毀滅性的農業(yè)害蟲(chóng)）的高效敵人。

他說(shuō)：“自1990年以來(lái)，****的加利福尼亞草莓種植中使用這個(gè)來(lái)自圣地的掠食性螨蟲(chóng)。 在以色列，Bio-Bee產(chǎn)品使甜椒農民能夠將化學(xué)農藥的使用量減少75％?！?/span>

4.奶牛養殖

以色列奶牛場(chǎng)都在全球奶牛場(chǎng)使用先進(jìn)系統，用于草料管理，奶牛監測和喂養。

SAE Afikim是參與越南五年計劃的10家以色列公司之一，負責5億美元的奶牛場(chǎng)項目的各個(gè)方面。這是世界上**的同類(lèi)項目 。該項目將包括用于12個(gè)***的大型奶酪生產(chǎn)車(chē)間的30,000頭奶牛和每年供應3億升奶的加工廠(chǎng)。

5.定制農場(chǎng)解決方案

基于基布茲的農業(yè)知識在線(xiàn)（AKOL）制作獨特的軟件，幫助生產(chǎn)者種植水果和蔬菜，養殖家禽和奶牛，管理葡萄園和制作橄欖油。

在IBM的“云”中，AKOL的最新項目為世界上任何地方的農民提供了以色列專(zhuān)家的信息。成千上萬(wàn)的農民可以獲得量身定制的解決方案，安排小組購買(mǎi)用品并與同事溝通。

AKOL建議農民何時(shí)種植，灌溉和收獲；如何應對干旱；如何選擇最適合他們所在地區的作物？如何實(shí)施基于氣候的理想儲存和溫度控制程序；以及如何跟蹤雞，畜，水果的成長(cháng)等運行現代化專(zhuān)業(yè)農場(chǎng)的思路。

6.一種更好的土豆

經(jīng)過(guò)近三十年的研究，希伯來(lái)大學(xué)的戴維·利維教授開(kāi)發(fā)了在炎熱干燥的氣候條件下種植的土豆，可以被鹽水灌溉。

土豆是世界上最重要的營(yíng)養來(lái)源之一，但從來(lái)沒(méi)有在像中東這樣的炎熱的沙漠地區生長(cháng)。 現在這些地區的農民可以種植土豆作為經(jīng)濟作物。

利維教授說(shuō)，他同時(shí)也是為了增進(jìn)以色列與鄰國之間的了解，通過(guò)約旦、埃及、黎巴嫩和摩洛哥的科學(xué)家和官員與以色列科學(xué)家會(huì )面，分享知識和建立信息和技術(shù)的橋梁。

7.從空氣中擠壓每一滴水

Tal-Ya水科技開(kāi)發(fā)了可重復使用的塑料托盤(pán)，從空氣中收集露水，將作物或樹(shù)木所需的水減少高達50％。

由非PET回收和可回收的塑料與紫外線(xiàn)過(guò)濾器和石灰石添加劑制成的方形鋸齒托盤(pán)，圍繞每棵植物或樹(shù)木。隨著(zhù)過(guò)夜的溫度變化，Tal-Ya托盤(pán)的兩個(gè)表面都會(huì )形成露水，這會(huì )使露水直接凝結到根部。 如果下雨，托盤(pán)會(huì )提高每一毫米水的效果27倍。

托盤(pán)也阻擋了太陽(yáng)，所以雜草不能扎根，并保護植物免受極端的溫度變化?！稗r民需要少量的水，而且農作物的肥料要少得多”，這意味著(zhù)地下水污染減少。

8.無(wú)與倫比的作物保護

幾年前，希伯來(lái)大學(xué)的技術(shù)轉讓公司與作物保護產(chǎn)品世界領(lǐng)先企業(yè)合作，開(kāi)發(fā)和商業(yè)化緩釋除草劑和不傷害益蟲(chóng)的有針對性的殺蟲(chóng)劑。

全球除草劑市場(chǎng)總值超過(guò)150億美元，其中約四分之一用于土壤除草劑和其他農藥。以色列方法將除草劑納入膠束或囊泡中，其被吸收到帶負電荷的粘土礦物上，以實(shí)現緩慢和控制釋放，減少浸入較深的土壤層。這提高了效率并減少了所需的劑量。

這種新型殺蟲(chóng)劑殺死了夜飛飛蛾的毛蟲(chóng)，這種蟲(chóng)子對全世界的農民來(lái)說(shuō)是一個(gè)普遍的禍患，而對任何其他生物的影響甚微。新型殺蟲(chóng)劑可以通過(guò)少得多的產(chǎn)品實(shí)現高水平的控制，大大減少對環(huán)境的影響。

9.在沙漠中釣魚(yú)

過(guò)度捕撈是食物供應的嚴重威脅，這是一個(gè)嚴重的情況，因為魚(yú)是數億人的蛋白質(zhì)的主要來(lái)源。以色列的GFA（Grow Fish Anywhere）先進(jìn)系統使得沙漠養魚(yú)成為可能。

以色列“零排放”制度消除了常規魚(yú)類(lèi)養殖中的環(huán)境問(wèn)題，不依賴(lài)于電力或靠近水體。專(zhuān)門(mén)開(kāi)發(fā)的微生物在罐中凈化魚(yú)類(lèi)廢物副產(chǎn)物，不需要溢出和補充。

在紐約，使用GFA技術(shù)的**設施在2010年生產(chǎn)了約100噸鯛魚(yú)、鱸魚(yú)和羅非魚(yú)。

10.溫室氣體的食物

以色列的清潔技術(shù)公司在中國開(kāi)設了一個(gè)商業(yè)藻類(lèi)農場(chǎng)，并在美國和意大利開(kāi)展業(yè)務(wù)。

人們不會(huì )吃電廠(chǎng)污水養殖的藻類(lèi)，但由這些藻類(lèi)再培養的農產(chǎn)品可供人類(lèi)消費。此外，在二氧化碳和陽(yáng)光下蓬勃發(fā)展的小植物，生產(chǎn)出在遠東尤其受歡迎的有價(jià)值的營(yíng)養食品添加劑。

11.將鯉魚(yú)重新引入非洲

維多利亞湖鯉魚(yú)在半個(gè)世紀前是附近烏干達村民飲食的重要組成部分。但是當尼羅河被引入湖中時(shí)，它沖擊了包括鯉魚(yú)在內的大部分小魚(yú)。村民沒(méi)有設備和能力去捕撈，因而引發(fā)了當地的蛋白質(zhì)缺乏癥。

以色列的項目不僅在烏干達養魚(yú)場(chǎng)成功繁育鯉魚(yú)，還向當地居民提供了如何挖池塘和養魚(yú)的培訓。

12.更好的種子、更好的作物

希伯來(lái)大學(xué)農業(yè)科學(xué)家開(kāi)發(fā)了一種商標技術(shù)“TraitUP ”，可以將遺傳材料引入種子而不改變其DNA，這種方法在播種之前立即有效地改善植物。

大學(xué)的技術(shù)轉讓公司向Morflora公司授權種子處理技術(shù)，用于在果園和樹(shù)叢中種植果樹(shù)，并在苗圃中進(jìn)行幼苗處理。

每個(gè)乘坐以色列航班的外國人，都會(huì )得到一本宣傳性的地圖手冊，上面寫(xiě)著(zhù)“以色列，一片流著(zhù)奶和蜜的土地”。

這絕不是忽悠。以色列的奶牛平均產(chǎn)奶量早已是世界**，一頭牛每年產(chǎn)奶約1.2萬(wàn)升；民眾人均每年消費500克以上的蜂蜜，基本依靠國內自產(chǎn)。

迄今為止，以色列農業(yè)產(chǎn)值和出口比1948年建國時(shí)翻了數百番，但農業(yè)在GDP中的比重不斷下降，從50年代的60％降為目前的1.8％。農民從總勞動(dòng)力的70％降為僅3％。以色列農產(chǎn)品自給率達95％，還大量出口，只進(jìn)口部分糧食、糖、油、咖啡、茶等。進(jìn)出口相抵，仍?xún)舫隹诮?億美元。以色列國際合作項目的1/3是農業(yè)項目，每年3000多農業(yè)專(zhuān)家在外國講學(xué)，60多個(gè)國家的人員來(lái)以色列培訓。按照以色列的農業(yè)水準，地球可以養活3倍于現在的人口。

以色列人用雙手，更重要的是用自己的頭腦，自力更生戰天斗地，發(fā)展了并仍在持續推進(jìn)一整套極其獨特的農業(yè)技術(shù)，不僅實(shí)現了糧食基本自給和食品種類(lèi)的極大豐富，還把自己的農產(chǎn)品打入歐盟等奉行最高品質(zhì)標準的市場(chǎng)。

以色列極其匱乏的自然資源和極其發(fā)達的現代農業(yè)，其對比可能是世界各國中最強烈的。

“遍地奶蜜”的奇跡是如何產(chǎn)生的？以色列官方的說(shuō)法，不外乎以下幾方面：對科技創(chuàng )新的高度重視、不浪費每一滴水、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路等。

對科技創(chuàng )新的高度重視：科技為本

科技永遠離不開(kāi)奇思妙想和大膽創(chuàng )新，現代農業(yè)也是如此。以色列總統佩雷斯曾說(shuō)過(guò)，以色列所孕育的創(chuàng )造力，與國土面積完全不成比例，卻與國家所面臨的危險相當。

以色列把“科技興農”作為國策。農業(yè)發(fā)展主要受益于科技，農業(yè)投入也主要用于農業(yè)科研，政府通過(guò)宏觀(guān)調控和具體指導，鼓勵農民采用新技術(shù)。以色列政府每年農業(yè)科研經(jīng)費上億美元，占農業(yè)產(chǎn)值的3％，全國有3500多個(gè)高科技農業(yè)公司和7個(gè)農業(yè)研究。

早在1870年，在特拉維夫的 Mikveh Israel 就建立了一所農業(yè)學(xué)院，農業(yè)學(xué)科的教員與導師在那里開(kāi)展農業(yè)研究，并幫助許多早期的猶太定居點(diǎn)種植實(shí)驗性的作物。（因為環(huán)境惡劣，巴勒斯坦之前幾乎沒(méi)有現代農業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗。）

其后，農業(yè)研究機構不斷發(fā)展。而今，希伯來(lái)大學(xué)（雷霍沃特校區）、巴伊蘭大學(xué)、特拉維夫大學(xué)、魏茨曼科學(xué)研究學(xué)院、本·古里安大學(xué)（內蓋夫校區）也都有許多下屬的與農業(yè)研究有關(guān)的學(xué)院或系。

它們的主力是承擔3/4農業(yè)科研的農業(yè)部的研究組織，它下屬農技、水土、種植、動(dòng)物、園藝、農作物、儲存等研究所，形成了有科研人員、技術(shù)員和農民密切合作的體系，使科研成果迅速推廣普及。

以色列的高科技公司的數量?jì)H次于美國，其研究領(lǐng)域包括材料、化工、電子、基因、細胞、醫學(xué)、生物工程等。

以色列分子水平的生物工程研究能隨心所欲地開(kāi)發(fā)菜果、花卉、畜禽新品種，新品種問(wèn)世周期大大縮短。用生物工程改造番茄，不但產(chǎn)量倍增，而且口味好、耐儲存，現已開(kāi)發(fā)出40多種，種籽出口每公斤價(jià)格達數千美元，現在，歐洲的西紅柿種籽40％來(lái)自以色列。

除了種籽，以色列農業(yè)從育苗、栽培、灌溉、施肥、收割、加工、儲藏、溫室等每個(gè)環(huán)節，都努力追求**效益，發(fā)展成高度專(zhuān)業(yè)分工的科技密集型產(chǎn)業(yè)。農戶(hù)像經(jīng)營(yíng)現代化工廠(chǎng)一樣管理農場(chǎng)。

在溫室方面，精確控溫控水控通風(fēng)技術(shù)使高附加值作物的產(chǎn)量得到巨大提升，一個(gè)例證是每公頃西紅柿的單季平均產(chǎn)量達300噸，是露天產(chǎn)量的4倍。

在乳制品方面，“流淌牛奶和蜂蜜之地”名不虛傳。一個(gè)小小的牛頸監控項圈，就可以達成報告活動(dòng)量低于正常值的奶牛，早期監控牛是否存在潛在健康問(wèn)題、有病施治后實(shí)時(shí)監控治療效果、監測奶牛身體營(yíng)養狀況甚至情緒變化等繁復的功能，統一輸入電腦后幫助奶農做出**決策。目前，該國一頭牛年均產(chǎn)奶量已達1.2萬(wàn)升，實(shí)驗室理想狀況已達1.3萬(wàn)升，兩項紀錄都是世界**。

在家禽方面，以色列培育的家禽品種抗病性強，適應沙漠白天酷熱、夜晚陰冷的天氣。自動(dòng)化雞舍的功能極其完備，除常規功能外還可自動(dòng)收集禽蛋，自動(dòng)打掃雞舍衛生，對雞舍的喂食和光照等都可以精密控制。

以色列農業(yè)還有專(zhuān)門(mén)的農作物收獲后學(xué)科，主要致力于新鮮作物的高品質(zhì)保護、處理、加工、儲存和運輸，細到薄薄一張水果保鮮膜都要追求透氣性、防病害性、耐存儲性、保持原有風(fēng)味性的完美統一。

總之，以色列農業(yè)分工之細、各個(gè)領(lǐng)域研究之透徹和相互支持、高科技對農業(yè)的介入之深，都是世界領(lǐng)先的，正是這些因素與高素質(zhì)人力的完美結合，幫助以色列實(shí)現了農業(yè)騰飛。

不浪費每一滴水

? 北水南調是基石

以色列首任總理本·古里安曾預言，以色列的未來(lái)在南方沙漠。水是改造沙漠的命脈，以色列從1952年起耗資1.5億美元，用11年時(shí)間建成了145公里長(cháng)的“北水南調”輸水管道。

以色列約 90% 人口居住在該國中部與北部海岸平原與中部谷地中，而以色列的主要水資源集中于北部加利利海與約旦河谷地一帶，遠離人口聚居的海岸平原與中部谷地。極高的人口密度、極小的土地面積以及分布不均的水資源，使得用水成為極大問(wèn)題。

為此以色列建立國家輸水系統，直接從約旦河上游加利利海開(kāi)始，開(kāi)鑿了長(cháng)達 130多千米的運河、管道與隧道，并修建了許多泵站與水庫，形成了一個(gè)覆蓋了大部分全國人口密集區的巨大輸水系統。

以色列的“北水南調”，每天可輸送 170萬(wàn)立方米的水，在 2006年其中的 60% 用于農業(yè)灌溉，35.5% 為生活用水，其余的4.5% 為工業(yè)用水。

? 滴灌是法寶

在以色列，“水利是農業(yè)的命脈”的真諦，不在于挖溝渠，而在于科學(xué)灌溉高效用水。

1962年，一位農民偶然發(fā)現水管漏水處的莊稼長(cháng)得格外好。水在同一點(diǎn)上滲入土壤是減少蒸發(fā)、高效灌溉及控制水、肥、農藥最有效的辦法。這一發(fā)現立即得到了政府的大力支持，聞名世界的耐特菲姆（NETAFIM）滴灌公司于1964年應運而生。

滴灌的原理很簡(jiǎn)單，然而，讓水均衡地滴滲到每顆植株卻非常復雜。以色列研制的硬韌防堵塑料管、接頭、過(guò)濾器、控制器等都是高科技的結晶。以色列滴灌系統目前已是第六代，最近又開(kāi)發(fā)成小型自壓式滴灌系統。如今，世界80多個(gè)國家使用以色列的滴灌技術(shù)，耐特菲姆滴灌公司年收入2.3億美元，其中80％來(lái)自出口。

在一般人印象中，滴灌就是布設大量打上微小孔洞管線(xiàn)的一種較節水的澆灌方式，但以色列人把它做到了**。以一個(gè)深埋地下的簡(jiǎn)單噴嘴為例，它就凝聚了大量的高科技。首先，它由電腦控制，依據傳感器傳回的土壤數據，決定何時(shí)澆、澆多還是澆少，絕不浪費的同時(shí)也保證作物生長(cháng)的需要。其次，為防止作物的根系生長(cháng)堵塞噴嘴，噴洞周?chē)_涂抹專(zhuān)門(mén)的藥劑，僅抑制周邊一個(gè)極小范圍內的根系生產(chǎn)。再次，為防止不噴水時(shí)土壤自然陷落堵塞噴嘴，需要在噴水系統中平行布置一個(gè)充氣系統，灌溉完畢后即刻充氣防堵。

最后，以色列不能大量使用可飲用水灌溉，農民使用的基本上是回收水，為防止回收水中較多雜質(zhì)堵塞噴嘴，事先需要在回流罐中使用環(huán)保的物理方法沉淀雜質(zhì)，并在管線(xiàn)中安裝第二道過(guò)濾閥門(mén)。

事實(shí)證明，滴灌的效益是驚人的：一是節省寶貴的水資源。傳統澆大田方式，85%的水都是白白蒸發(fā)沒(méi)有被作物吸收，而地下滴灌可把水的利用率大幅提升到95%。二是隱形地節省了人力成本，鋪完管線(xiàn)以后，未來(lái)大量農田的灌溉將由少數幾個(gè)農民通過(guò)智能設備來(lái)控制。一名基布茲（集體農莊）社員就展示了他手機中的灌溉應用程序，他在任何時(shí)間任何地點(diǎn)都可以澆灌他的作物，農民赤日炎炎辛苦挑水澆田的景象一去不返。

滴灌使每寸土地都透著(zhù)高科技，電腦控制的水、肥、農藥滴噴灌系統是現代農業(yè)的基礎。它巨大的經(jīng)濟和社會(huì )效益證明，以滴灌為代表的科學(xué)灌溉將大大緩解全球水資源危機。

滴灌不僅改變了以色列農業(yè)，也改變了全世界農業(yè)的灌溉方式。

? 海水淡化是補充

以色列的海水淡化近年來(lái)發(fā)展很快。

2006年以色列海水淡化能力才有 100萬(wàn)立方米/天，到 2013年時(shí)海水淡化供水能力增加到 6億立方米/年，預計2020年將增加到 7.5億方立方米/年，到 2050年時(shí) ，70%的生活用水將是海水淡化水。

以色列是世界上海水淡化成本做得最低的地方，大型淡化廠(chǎng)的成本做到了 1美元/立方米以下，**的做到了 0.54美元/立方米，這樣的價(jià)格使得以色列的淡化水已經(jīng)可以作為農業(yè)與生活用水大規模使用了。

在各國都依賴(lài)珍貴水資源的中東地區，這一技術(shù)優(yōu)勢無(wú)疑將大幅提高以色列的地位。

正確的發(fā)展戰略：產(chǎn)業(yè)化之路

以色列農業(yè)奇跡得益于正確的發(fā)展戰略。建國50年來(lái)，以色列農業(yè)是推動(dòng)經(jīng)濟發(fā)展的杠桿，農業(yè)和整個(gè)經(jīng)濟的發(fā)展相輔相成。

從80年代開(kāi)始，以色列農業(yè)實(shí)現產(chǎn)業(yè)化。根據國際市場(chǎng)和本國自然條件，以色列70年代開(kāi)始改變農業(yè)生產(chǎn)結構，從以糧食生產(chǎn)為主，轉向發(fā)展高質(zhì)量花卉、畜牧業(yè)、蔬菜水果等出口創(chuàng )匯的農產(chǎn)品和技術(shù)，用高科技、現代管理不斷提高農業(yè)效益，形成高投入、高科技、高效益、高產(chǎn)出的特色，建成了一整套符合國情的節水灌溉、農業(yè)科技和工廠(chǎng)化現代管理體系。

此外，以色列還堅持可持續發(fā)展。以色列建國后陸續制訂了關(guān)于森林、土地、水、水井、水計量、河溪、規劃與建筑等方面的法規，把水和土地作為最重要的資源嚴格計劃使用。水資源是以色列的戰略資源，以色列把科學(xué)用水作為基本國策，專(zhuān)門(mén)建立了國家水資源管理機構，統一管理水資源的開(kāi)發(fā)、分配、收費及污水處理。

以色列注重用經(jīng)濟手段和市場(chǎng)機制保護資源、環(huán)境，實(shí)行用水許可證、配額制及鼓勵節水的有償用水制，推廣節水技術(shù)。農業(yè)用水執行配額獎懲，水成本每立方米0．3美元，城市水價(jià)0．7美元，農用水價(jià)0．18－0．28美元，用水超過(guò)配額加價(jià)3倍。以色列污水利用率達90％，占農業(yè)用水的20％。

目前，以色列正在建立國家綠色核算體系，污染稅、環(huán)境許可證、綠色標志等環(huán)保制度都是為了引導、鼓勵綠色消費。

在世世代代的猶太人的改造下，以色列已不再是一百多年前的荒蕪原野，今日其已成了《圣經(jīng)》所說(shuō)的“流奶與蜜之地”，成了全球農業(yè)的領(lǐng)航者。

猶太人通過(guò)自己的雙手與智慧，獲得了屬于自己的富饒“應許之地”。